Gēn（根）是乔治市的一家高级餐厅，开在 The Prestige Hotel 的一角，离海只有几步。《康泰纳仕旅行者》的报道介绍，餐厅由来自柔佛的主厨 Johnson Wong 创办，他在悉尼和巴黎工作过后来到乔治市。店名在华语里就是「根」，菜单以最初吸引他来槟城的本地食材为根基：多道菜的套餐带着欧式的正式感，每道菜以一种食材命名，例如岛另一边的生蚝、金马仑高原的草莓。报道也提到店内装潢偏北欧风格，而不是热带风。餐厅官网说明，主入口面向街道，就在一家花店旁边；客人可以在 Gat Lebuh Gereja 路边停车，或使用酒店停车场，再搭东翼电梯下到底层。