分类 风味与菜品

Masak Lemak Cili Api是椰浆与小辣椒构成的料理方式，不限鸡肉。先选主料，再确认辣度，黄色和椰香都不等于温和。

怡保芽菜鸡可以配河粉，也可以配饭。先分清整盘鸡肉加芽菜与鸡丝河粉，再确认份量，别把水质传说当科学结论。

鸡饭先分白切与烧鸡，再看米饭、酱料和切件份量。海南鸡饭不代表所有门店配方相同，马六甲饭团也不是另一种鸡。